Відбулася технологічна конференція працівників громадського харчування міста, присвячена підготовці і проведенню "Днів молока". На ній ішла мова про те, щоб у їдальнях і кафе міста краще використовували поживні якості молока, готували широкий асортимент страв з молока та молочних продуктів.
Завідуючий міським торговельним відділом Г.І.Рєзнік розповів, як проводимуться "Дні молока", яка роль у цьому важливому заході працівників громадського харчування. Потім начальник виробничого відділу тресту їдалень О.Г.Волощенко, майстер-повар ресторану "Дніпро" Є.В.Щерба, завідуючий виробництвом їдальні № 4 Н.Г.Рак та завідуюча виробництвом їдальні № 5Л.С.Ремжин продемонстрували свою майстерність у виготовлені страв з молока, поділилися досвідом.
На дегустацію було представлено більше 40 найменувань страв, до складу яких входять молоко та молочні продукти. Високу оцінку присутніх одержали желе молочне з малиновим сиропом, печиво з сиру, суп молочний овочевий, батончики з сиру, молочний соус та багато інших страв.
Страви з молока смачні і корисні. Вони користуються широким попитом у відвідувачів. У "Дні молока" їх можна буде покуштувати у їдальнях № № 4, 5, 17, 36 та дієтичній тресту їдалень, а також - відділів робітничого постачання заводу імені Дзержинського №№ 1, 19, 21, хімкомбінату № 5 та їдальні № 7 Придніпровського хімічного заводу.
З.Малоок, голова жіночої ради тресту їдалень.
"Дзержинець" 22.08.1969.
Далеко за межами нашого міста відома високопродуктивна робота старшого горнового доменного цеху заводу імені Дзержинського Петра Лигуна.
У московському видавництві "Профиздат" недавно вийшла з друку брошура П.Лигуна "В счет второго миллиона", в якій розповідається про методи роботи передової бригади доменщиків, новаторські прийоми дніпродзержинських металургів.
"Дзержинець" 21.08.1958.
Слюсар аглофабрики № 1 заводу імені Дзержинського, секретар цехової комсомольської організації Юрій Бойцю - один з найактивніших раціоналізаторів серед молодих металургів. Торік він вніс 14 пропозицій, спрямованих на вдосконалення устаткування, механізацію трудомістких процесів. Економічний ефект від їх впровадження становить більше 7 тисяч карбованців. Ще активніше молодий новатор працює в цьому році. На його рахунку вже 8 раціоналізаторських пропозицій.
Недавно ЦК ЛКСМУ і Українська республіканська рада товариства раціоналізаторів і винахідників, відзначаючи активну участь молоді у новаторській роботі, присвоїла званння "Кращий молодий раціоналізатор України" групі молодих раціоналізаторів республіки. Це почесне звання присвоєно і нашому земляку - слюсарю першої аглофабрики Дзержинки Юрію Бойцю.
Молодий новатор не зупиняється на досягнутому. Він знову у творчих пошуках.
А.Петренко
"Дзержинець" 21.08.1971.
В цьому році в нашому місті створено хор учителів, в якому налічується 70 учасників. Його очолює заслужений учитель Української РСР Ф.М.Карайбіда.
"Комуністичній партії слава", "Рябинушка", "Земля моя родная", "Наша пісня", "Місяць на небі" - такий далеко не повний репертуар колективу.
Крім цього, з виконанням російських і українських народних пісень, а також пісень радянських композиторів виступають окремі солісти. Вчителі Гойнік, Станіславова, Бабяш і Рекубрацька майстерно виконують пісні "Не забывай". Пісню з опери Лисенка "Наталка Полтавка" - "Чого вода каламутна" співає вчителька Криловецька. Добре виконують пісні солісти вчителі Коваленко, Проценко, Аксьонова, Сафронов, Рибіна, Здоріна та інші.
Хор учителів успішно виступає в клубах міста. На обласному огляді художньої самодфяльності шкіл він зайняв друге місце. Цей самодіяльний колектив виїхав в Київ на республіканський огляд художньої самодіяльності вчителів.
Л.Щапов
"Дзержинець" 20.08.1958.
Добре відпочивають діти, які відвідують дитячі ясла № 7.
На знімку: Славік Степанов та Алла Івченко готуються поливати квіти на подвір'ї дитячих ясел.
Фото І.Василенка.
"Дзержинець" 20.08.1955.