«Мечтать не вредно!», - в детстве мне приходилось часто слышать эти слова от взрослых, когда я делился своими фантазиями. Я всегда считал и продолжаю считать, что мечтать полезно, как детям, так и взрослым, так намного интереснее жить. Однако, мечты крайне редко сбываются случайно, даже в сказках герои всегда делают что-то конкретное для того, чтобы их фантазии стали реальностью. Если говорить о детях, то я думаю, что именно взрослые должны помочь им реализовать задуманное.
Моя воспитанница, Ева Бреславец, рассказала мне о том, что мечтает попасть на телевизионное шоу «МАСТЕР ШЕФ». Состязание в этом конкурсе предполагает приготовление любимого блюда, а также выполнение различных кулинарных заданий. Еве уже исполнилось 10 лет. Чтобы получить первые навыки в приготовлении пищи, Ева начала помогать маме на кухне. Однако, со своим персональным блюдом Ева пока не определилась. После этого откровения, у меня возникла мысль предложить Еве приготовить какое-нибудь блюдо вместе и поделиться с ней своими кулинарными навыками.Мы решили попробовать приготовить вместе блюдо «куриное филе с ананасом». Прежде чем приступить к приготовлению блюда, я коротко рассказал Еве о кулинарии, различных системах питания и основных правилах приготовления пищи. Ева старательно записывала рецепт и последовательность приготовления, а потом вместе со мной готовила выбранное блюдо от начала до конца. Я занимаюсь с Евой каратэ больше 4 лет, она является одной из лучших спортсменок, однако я впервые видел её такой старательной и сосредоточенной.
Блюдо «куриное филе с ананасом» является скорее праздничным, чем повседневным. Впервые я это блюдо попробовал в недорогом буддийском ресторане в 2009 году в Копенгагене (Дания) во время международных переговоров ООН, посвящённых изменению климата. Мне понравилось, что это блюдо не требует соблюдения жёстких правил и даёт возможность экспериментировать с учётом собственных вкусов и возможностей. Основными продуктами моего рецепта являются: рис, куриное филе, лук, морковь, болгарский перец, сливки из коровьего молока,тыква и ананас. Также в это блюдо можно добавлять изюм и курагу, либодругие овощи и фрукты. Во время мастер-класса с Евой я впервые попробовал комбинировать филе курицы и индюшки, получилось вкусно. Основной секрет этого блюда заключается в соблюдении определённой последовательности приготовления ингредиентов, а также в сочетании специй. Блюдо «куриное филе с ананасом» можно употреблять с разными напитками - как с полусладкими винами, так и с фруктово-овощными соками.
Ева Бреславец тестирует приготовленное блюдо «куриное филе с ананасом».
Дело в том, что по объективным житейским обстоятельствам, свой первый опыт в приготовлении пищи я получил в довольно раннем возрасте, где-то в 10-11 лет. Я редко питаюсь в местах общественного питания, поскольку крайне редко получаю удовольствие от купленных блюд. Долгое время (около 10 лет) я был радикальным вегетарианцем. В конце 80-х, в Ленинграде (сейчас Санкт-Петербург) я познакомился с поклонниками и следователями Поля Брега. Этот человек популяризировал в США раздельное питание, вегетарианство и систему голодания для очищения организма. Поль Брег был учеником Герберта Шелтона - этот учёный-диетолог также был вегетарианцем, но его система питания была основана на правилах совместимости продуктов. В конечном счёте, система Герберта Шелтона,мне подошла больше, и я пересмотрел своё питание, взяв за основу сбалансированный подход и принцип совместимости продуктов. Я продолжаю готовить пищу сам. Моим самым главным консультантом в этом вопросе является моя мама – Галина Викторовна Колишевская, а моим первым помощником - мой сын Тимур. В Каменском большинство основных продуктов я много лет покупаю у знакомых мне местных фермеров и садоводов. В последние годы меня очень сильно беспокоит тенденция популяризации среди детей культуры употребления фаст-фуда и канонизирование ресторанов Макдональдс.
О вредности пищи, приготовленной в Макдональдсе, хорошо рассказано в фильме «ДВОЙНАЯ ПОРЦИЯ» (оригинальное название – SUPER SIZE ME). Этот документальный фильм был снят в 2014 году американским независимым кинопроизводителем. Главную роль в фильме сыграл Морган Сперлок, он же был режиссёром, продюсером и автором сценария.
Я практически не смотрю телевизор, и никогда не видел телевизионного шоу «МАСТЕР ШЕФ», но если эта передача побуждает детей с раннего возраста учиться готовить себе пищу, это просто здорово.
На этой картинке клоун Мак убегает из Макдональдса, потому что он не любит там есть.
На верхнем фото Ева Бреславец на кухне Евгения Колишевского во время мастер-класса по приготовлению блюда «куриное филе с ананасом».
У 2018 році 12 тренерам Дніпропетровської області присвоєно звання Заслужений тренер України, 59 - вищу категорію, 92 - першу категорія, 160 - другу категорію. Два спортсмени отримали звання Заслужений майстер спорту України, 30 - Майстер спорту України міжнародного класу. 176 осіб стали майстрами спорту України, 1116 - кандидатами в майстри спорту України, 1194 спортсменам присвоєно перший спортивний розряд.
Наказом Міністерства молоді та спорту №5825 від 28 грудня 2018 року Ользі Сергіївні Губарєвій з Кам'янського присвоєно звання "Майстер спорту України" з шашок. Норматив звання спортсменка виконала у фіналі чемпіонату країни з шашок-64 серед жінок, який з 8 по 15 листопада 2018 року відбувавсяу Дніпрі.
Вихованка заслуженого тренера України Ігоря Губарєва стала 59-м номінантом такого високого звання в Дніпропетровській області (всього 8 жінок області ставали майстрами спорту).
25-річна спортсменка є неодноразовим переможцем і призером змагань різного міжнародного і всеукраїнського рівнів.
16 січня - спортивне свято "Українські вечорниці". Центр соціально-психологічної реабілітації дітей (Білоруський проїзд, 4-А). Початок - 15:30.
17 січня - змагання з шашок серед спортсменів з інвалідністю. Спортивна база (пр. Конституції, 2А). Початок - 16:00.
17-20 січня - чемпіонат області з шашок-100 серед молоді, юніорів, кадетів, молодших кадетів та юних надій. Соціально-культурний центр "Єдність" (адмінбудівля Центрального парку культури та відпочинку). Початок - 10:00.
18 січня - турнір з настільного тенісу "Спортивна зима" серед мешканців лівого берега. ДЮСШ № 1 (вул. Воїнів-афганців, 7). Початок - 16:00.
19 січня - перший етап першості міста з спортивної гімнастики. КСЦ "Дніпровець" (вул. Спортивна, 7). Початок - 10:00.
19-20 січня - чемпіонат України з баскетболу серед чоловічих команд Девізіону "Б" Вища ліга СК "Прометей" – "Маріуполь". Палац тенісу ім. М.П.Аношкіна (пр. Аношкіна, 109). Початок: 19 - 17:00; 20 - 14:00.
19, 26 січня - шаховий турнір вихідного дня. Палац культури Металургів (вул Спортивна, 7). Початок - 12:00.
20 січня - чемпіонат області з тхеквондо ВТФ серед молодших юнаків (2010/2011 р.н.), юнаків (2008/2009 р.н.), кадетів (2005/2007 р.н.), юніорів (2002/2004 р.н) та дорослих (2001 р.н. та старші). СК "Прометей" (пр. Аношкіна, 109). Початок - 12:00.
22-23 січня - чемпіонат міста з художньої гімнастики серед дорослих. ДЮСШ № 4 (вул. Сергія Слісаренка, 5). Початок - 15:00.
23 січня - змагання з шахів серед мешканців міста, присвячені Новорічним святам "Спортивна зима". Ясла-садок № 22 "Казкова країна" (вулиця Звенигородська, 5). Початок - 15:00.
24 січня - інформаційно-пропагандистська акція серед учнів загальноосвітніх закладів міста. СШ № 25 (вул. Воїнів-афганців, 10). Початок - 10:00.
24-27 січня - зимова школа "Кіокушин-кан-стандарт-2019". СК "Прометей" (пр. Аношкіна, 109). Початок - 10:00.
25 січня - турнір з настільного тенісу "Спортивна зима" серед мешканців міста. Металургійний коледж (пр. Аношкіна, 86). Початок - 16:00.
26 січня - змагання з гри у доміно серед спортсменів з ураженням слуху. Спортивна база (пр. Конституції, 2А). Початок - 16:00.
26-27 січня - чемпіонат України з баскетболу серед чоловічих команд Девізіону "Б" Вища ліга СК "Прометей" – "Кремінь-КДЮСШ-2" (Кременчуг). Початок: 26 - 17:00; 27 - 14:00.
13 січня в Кам'янській ДЮСШ № 1 завершилася триденна фінальна частина шкільного шахового турніру "Снігова Королева". Хлопчики і дівчатка вели боротьбу як в особистому, так і в командному заліку. За підсумками змагань переможцями стали шахісти СШ № 44 (Єлизавета Безугла, Олександра Славська, Марк Луцюк, Ерік Яцина). Друге місце дісталося СШ № 6 (Ілля Лігуша, Олександра Лігуша, Іван Пасічник, Вікторія Лебетка). Гравці СШ № 25 стали третіми (Степан Рєзнік, Данило Сегеда, Максим Леонтьєв). Все призери отримали нагороди від організаторів - шахової Федерації міста і Кам'янського центру "Спорт для всіх".
У Дніпрі з восьмого по дванадцяте січня проводилися чемпіонати області з боксу серед кадетів, а також серед дівчаток, юніорок та жінок.
Серед боксерів 2003/2004 років народження перше місце зайняли вихованці Кам'янської ДЮСШ № 1 Максим Кнут (тренер В.Шульга) і Святослав Зарудський (тр. В.Хамаза), боксувавші у ваговій категорії 57 кг. Макс у фіналі переміг Ростислава Темненко з Кривого Рогу, а Святослав - Романа Косарєва з Дніпра. Другими стали В'ячеслав Малиновський, Євген Агєєв, Євген Пілат, Ростислав Ковальов, яких тренують Валерій Шульга, Андрій Шешурєв, Олег Лісняк.
У десяти фінальних парах билися семеро кам`янчанок. Чемпіонський титул у вазі 64 кг виборола Валерія Капустіна (тр. О.Лісняк), яка перемогла Катерину Дрозд (Першотравенськ) і Дарина Манець (тр. В.Арчерь), вигравша поєдинок у ваговій категорії 48 кг у Інни Сем`янкіної з Кривого Рогу. Срібним призером стала Маргарита Василенко, вихованка тренера В.Хамази.
Футболісти кам'янської команди "Олімпія-2001" взяли участь в міжнародному турнірі з міні-футболу, який проводився в Австрії, і привезли додому бронзові медалі.
Як повідомив тренер футбольної команди "Олімпія-2001" Олег Іванов, його вихованці - гравці 2009 року народження - зайняли на цих змаганнях третє місце. "Олімпія-2001" вже грала саме в цьому турнірі ще в 2012 році.
Хоча склад команди 7 років тому був зовсім інший, - розповідає О.Іванов. - Ще восени минулого року ми отримали запрошення взяти участь у змаганнях в австрійському містечку Гафніц. Турнір проводиться один рік влітку, другий - взимку. Ми якраз потрапили на зимовий. Що собою являють такі змагання? Футбольні майданчики, як хокейні, обнесені бортами. Грають без аутів і кутових, м'яч від бортиків потрапляє до гравців. Ворота не міні-футбольні, а 5х2. Зустріч триває всього 11 хвилин без таймів. З нами разом ще їздили хлопці ДЮСШ № 2 з Дніпра (2006 і 2010 років народження), яких тренує Олександр Вобліков. Наймолодші футболісти стали третіми. У складі цієї команди грали три моїх спортсмена: Єгор Похваліт, Іван Неїлко і Макар Хвалов. Хлопцям довелося замінити гравців, які захворіли напередодні поїздки в Австрію. На моїх хлопців лягло велике навантаження, так як вони грали три дні поспіль. У підгрупі з командою ДЮСШ № 2 грали сім команд. Програвши один матч, українці стали там другими, і в стиковому матчі змагалися лише за 3-4 місце. Всі команди в один день провели по сім матчів. І грали спочатку за своїм віком, а на наступний день з роком старше. "Олімпія" посіла сьоме місце серед 14 команд. В нашій підгрупі виступала команда з Люксембургу (жили з нами в одному готелі), а інші були австрійські. Дніпряни (2006 р.н.) за своїм віком стали одинадцятим (серед 21 команди, де виступали представники "Аустрії", "Адміра Ваккер", "Штурма"), а по старшим - восьмі. Боротьба була сильна і безкомпромісна, про що свідчать результати. У підгрупі, коли хлопці стали другими, одну гру вони програли з результатом 1:2. За секунди до фінального свистка могли зрівняти рахунок, але не встигли. А так був б додатковий час. Та й в матчі за третє місце вони обіграли австрійців з мінімальним рахунком 1:0".
По закінченню турніру всі учасники отримали нагороди - значки і рюкзаки. Починаючи з п'ятого-шостого місця командам вручали невеликий кубок і диплом. Малюки за третє місце отримали ще й медалі. В результаті голкіпер Єгор Похваліт і польові гравці Дмитро Варава, Микола Нємцов, Данило Петличенко, Микола Десятерик, Іван Неїлко, Денис Веселий, Макар Хвалов привезли додому по кілька призів.
Під час триденного перебування в Австрії у хлопців на екскурсії часу не залишалося, так як вони були прив'язані до ігор. Починали в 8 ранку і закінчували о 8 вечора. А ось коли поверталися додому, то кілька годин погуляли по Відні. І, тим не менше, всі залишилися задоволені і поїздкою, і участю в турнірі, і проживанням в готелі.
"Участь у всіх турнірах ми проводимо за рахунок батьків. Ця поїздка обійшлася кожному по 250 євро. Дуже допоміг безвіз, не треба було займатися, як раніше, тяганиною з документами, - продовжує розповідати тренер. - Умови проживання були відмінними. Муніципальний готель в гірському містечку, де ми жили, відкриіся під змагання (так в принципі він закритий в цей час). Возили автобусом до місця змагань, яке знаходилося в дванадцяти кілометрах від проживання. Грали в шикарному мультиспорткомплексі. Там три стандартних великих футбольних поля, баскетбольні, волейбольні майданчики, велика трибуна, працюють кафе і бари. Взагалі інфраструктура на найвищому рівні".
Команда "Олімпія-2001" вже десятий рік тренується на базі СК "Промінь". "Це наша зимова база. Влітку переїжджаємо на "Буревісник", де займаємося. Крім гравців 2008/2009 років народження, з якими працюю вже третій рік, у мене є ще одна група, молодше на три-чотири роки. Тому доводиться щодня з командами займатися по півтори-дві години", - резюмує нашу бесіду тренер Олег Іванов.
У Дніпрі 11-12 січня проходив легкоатлетичний зимовий чемпіонат області серед юніорів, молоді та дорослих. У змаганнях взяли участь 26 спортсменів, які представляли Кам`янський коледж фізичного виховання (ККФВ). На їхньому рахунку 22 нагороди.
Перший день змагання проводилися в ДЮСШ № 3. У гладкому бігу на 60 метрів випускники ККФВ Дарина Ставнича і Руслан Малогловець стали призерами. Як повідомив тренер ККФВ Сергій Гужва, Дарина серед молоді посіла третє місце з результатом 7,8 секунди, а Руслан став другим серед дорослих спортсменів.
"Максим Іваненко і Ксенія Павленко перемогли серед метальників молота, - розповідає С.Гужва. - Кирило Земський, пославши спис на 37 метрів 51 сантиметр, став бронзовим призером серед юніорів. На цьому завершилися змагання в ДЮСШ № 3. Решта дисципліни вже проводилися в манежі інституту фізкультури. На півторакілометровій дистанції Ірина Іванченко і Анна Момот відповідно посіли друге та третє місця. Несподіваний результат показала в бігу на 400 метрів Аліна Кушка. Виступаючи в компанії з дев'яти бігунів, наша спортсменка з результатом 1 хвилина 10,1 секунди в абсолютному заліку стала бронзовим призером.
У бігу на дистанції 800 метрів Анна Момот та Ірина Іванченко показали другий і третій результати.
На наступний ранок першими змагалися бар'єристи на дистанції 60 метрів. І відразу ж наш Віталій Лебідь завойовує "срібло" в абсолютному заліку (серед молоді він був першим). А першим тут був Руслан Малогловець з результатом 8,0 секунди.
У бігу на 3000 метрів Ірина Іванченко посіла друге місце, а третьою в абсолютному заліку стала Анна Момот.
На дистанції 2000 метрів з бар'єрами Анна Гунченко з новим своїм рекордом 8 хвилин 36,0 секунди завоювала срібну нагороду в абсолютному заліку. Свій особистий рекорд (8.36,3) встановила і Олександра Пінчук, ставша бронзовим призером. В абсолютному заліку і серед юніорів, і серед молоді перше місце на двокілометровому відрізку дистанції посів Борис Донченко.
Знову в спортивній ходьбі була цілковита гегемонія наших спортсменок на трикілометровій дистанції. Несподівано для мене її виграла Ілона Коркодим. Щоб пройти цей шлях їй знадобилися 17 хвилин 10 секунд. Взявши зі старту дуже швидкий хід, Ілона за кілометр від фінішу обігнала свою колегу по вузу Анастасію Широкова на 30 метрів. Час Анастасії 17 хвилина 24 секунди. Олександра Пінчук стала третьою (18.46,0). Весь п'єдестал пошани був зайнятий і нашими хлопцями.
Пройшовши дистанцію за 17 хвилин 25 секунд, абсолютним чемпіоном став Сергій Неборачок. Друге місце зайняв Євген Запара, третє - Данило Данильченко".
Кадетський чемпіонат Дніпропетровської області U18 (2002/2004 р.н.) з дзюдо пройшов 12-13 січня.
На татамі Дніпровської СДЮСШОР № 6 змагалися 90 борців, які представляли місцеві КДЮСШ "Динамо", СДЮСШОР № 6, спортивні клуби "Дзюдо-Дніпро", "Тайфу-Дзюдо", "Дзюдо-80", ДВУФК, а також Кривого Рогу, Синельникове, Покрова, Павлограда, Жовтих Вод. Честь Кам'янського захищали вихованці тренера Василя Григоровича Мосьпана з ДЮСШ № 4. Виступаючи у ваговій категорії 60 кг перше місце посів Ігор Лукавий. Пятими стали Ілля Школяр (60 кг) і Олександр Шмуляр (55 кг). У загальному заліку збірна Кам`янського з одним "золотом" стала третьою. А перемогу здобули спортсмени Дніпра. В їх активі 10 золотих, 10 срібних і 8 бронзових нагород. На другому місці команда з Покрова - одна золота і одна бронзова медаль.
За підсумками змагань буде сформована збірна команда Дніпропетровської області для участі в Чемпіонаті України.
